Chers lecteurs,

L’âge de faire a lancé récemment deux forums, l’un proposé par un lecteur, dans le but d’initier une  démarche d’économie dans le domaine de la santé, intitulée Négamed ; et l’autre, en partenariat avec une communauté de communes sur le sujet de la restauration collective. La démarche Négamed est proposée par Albert Grandchamp, un professionnel de la communication et de la santé. Il souhaite créer une association qui, à l’image de Négawatt pour les économies d’énergie, serait un outil d’études et de propositions qui viserait à rationaliser les dépenses de santé, à développer la prévention et à envisager une meilleure utilisation des médecines alternatives. Plusieurs d’entre vous ont répondu à son appel à contributions, suite à la publication de son projet dans L’âge de faire (n°58, novembre 2011). Vous pouvez prendre part aux échanges sur internet en vous procurant un identifiant auprès de Lydia (lydia@lagedefaire.org), ou par courrier en envoyant vos propositions au journal.

Le second forum a été lancé pour soutenir des élus des Alpes-de-Haute-Provence dans la mise en place d’une restauration scolaire utilisant des produits bio et locaux. Michel Laufé­ron, président de la communauté de communes Lure-Vançon-Durance, recherche des exemples de petites collectivités rurales ayant favorisé la mise en place de filières de qualité pour la restauration collective. N’hésitez pas à nous écrire par courrier ou par mail (redaction@lagedefaire.org), pour nous faire part de vos conseils et expériences dans ce domaine, nous relaierons dans le journal et transmettrons aux élus concernés. Nous vous rappelons que les forums sont ouverts à tous. Si vous souhaitez soumettre une idée à la réflexion collective ou demander la participation des lecteurs pour réaliser un projet d’intérêt général, envoyez nous vos propositions de forum.

Au sommaire de ce numéro

Les déboires de Seafrance ont braqué les projecteurs de l’actualité sur cette espèce un peu à part dans le monde de l’économie, que sont les coopératives. Nous avons saisi au vol cette opportunité d’aller voir de plus près, comment se vit le travail dans les entreprises à statut coopératif. Comment fonctionnent-elles sur le plan des salaires, des responsabilités, de l’organisation des tâches ; ont-elles instauré une véritable autogestion ou une simple représentativité démocratique ? Naissent-elles d’une volonté intrinsèque ou en dernier recourt, quand le bateau coule ?

Le reportage du mois vous emmènera à Varages, village du Haut-Var, ou quatre anciens salariés d’une faïencerie qui comptait 200 ouvriers en 1950, ont repris leur usine promise à la faillite.
Vous apprendrez qu’à  Ambiance bois, Société anonyme à participation ouvrière (Sapo), le PDG est tiré au sort chaque année et que cette fonction n’est pas la seule à tourner, car les chauffeurs font de l’administratif et la compta est assurée en partie par le menuisier. Quant à la boulangerie coopérative La conquête du pain, vous comprendrez que ce n’est pas pour rien que ses sandwiches s’appellent  Bakounine, Marx ou Louise Michel.

Dans la Somme, énergie verte rime avec agriculture industrielle. Un projet de ferme géante couplée à une usine de méthanisation suscite l’inquiétude de centaines de villageois. L’usine serait alimentée par le lisier de mille vaches et 750 veaux et génisses. Du jamais vu en France ! Une association s’est créée pour agir sur ce dossier qui concerne deux villages situés au nord d’Abbeville,  Buigny-Saint-Maclou et Drucat.

Entre les paludiers de Guérande en Loire-Atlantique, la communauté de femmes béninoises qui exploite le sel des mangroves, et l’association Univers-sel, une belle histoire est née, qui a permis d’engager une action commune pour la préservation de la mangrove. Traditionnellement, les femmes africaines obtenaient le sel par chauffage, en utilisant les palétuviers qui poussent dans la  mangrove. Vous découvrirez comment cette échange entre artisans du nord et du sud a permis d’élaborer une nouvelle technique pour récolter le sel, sans qu’il soit nécessaire de brûler du bois.

Mouans-Sartoux ? Vous connaissez sans doute, ou ce nom vous dit quelque chose. Cette commune des Alpes-Maritimes a plus d’un tour dans son sac. L’agricultrice qui fournit les cantines scolaires en produits bio est salariée. Et comme le maire a estimé que ses administrés avaient droit à l’égalité au moment de passer l’arme à gauche, les obsèques sont à euro. Surnommé « Ashierix », le maire André Aschieri porte maintenant la contestation de sa commune contre le projet de grande intercommunalité préparé par le préfet. Consultation populaire à l’appui…

La maison (presque) sans chauffage d’Anne-Sophie et Philippe, lecteurs de L’âge de faire, vous est enfin détaillée sur deux pages pratiques. Il fallait au moins ça pour décrire dans les moindres détails ce qu’elle a d’extraordinaire : il a fallu deux stères de bois pour la chauffer l’hiver dernier et cette année, le record pourrait bien être battu. Son secret tient en quelques mots : exposition au sud, isolation maximale, protection du vent du nord et 36 m2 de baies vitrées qui s’offrent aux rayons du soleil.

Merci à eux et à tous ceux qui, parmi vous, nous suggèrent de bonnes idées d’articles !

Nous vous annonçons que suite à notre passage en scop, nous allons changer de nom de domaine : d'ici la fin du mois de février notre site sera consultable à l'adresse suivante : www.lagedefaire-lejournal.fr.
Dans nos adresses email, @lagedefaire.org devient @lagedefaire-lejournal.fr
Une redirection automatique s'effectuera les premiers temps mais nous préférons vous en informer dès maintenant. D'autres informations vous seront communiquées dans les prochaînes semaines.

Bonne lecture
La rédaction.

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