Plus fort que le cruiser : l’ail

Comment fait Pham Van Biên, un agriculteur du hameau de Lôc Tri, en Thaïlande, pour manipuler un insecticide ? Enfile-t-il une combinaison de protection ? Pas du tout : il va dans sa cuisine et concocte un mélange liquide à base de riz, de son, d’ail, de piment et d’oignons frais qu’il asperge ensuite sans retenue sur ses cultures légumières. Grâce à cette solution établie en laboratoire à partir des savoirs traditionnels, les paysans du hameau n’utilisent plus de pesticides chimiques sans pour autant voir leurs rendements diminuer. C’est à l’initiative d’une poignée de chercheurs thaïlandais et japonais que ces techniques naturelles sont peu à peu réintroduites dans les campagnes du pays, et réappropriées par les paysans.

Source : Courrier International