Description
Numéro 140 : avril 2019
Au sommaire du numéro 140
1 / EDITO : manifester, dangereux ? / Climat : « c’est aux jeunes de convaincre les vieux »
2 / Courrier et concombres
3 / Burkina Faso : jardins de santé
4 / Congo : l’homme qui répare les femmes
Isère un commissaire-enquêteur lance l’alerte
5 / Livre : Bill Gates philanthro-capitaliste / Film : territoires zéro-chômage
12 /13 / Le poster : le tempérament des arbres
14 /15 / Actus : Fini les directeurs d’écoles ?/ L’affaire Adama Traoré relancée / La toile bien tissée de Cédric Villani
16 / 17 / Lorgnettes : La galère des délogés de Marseille / Et bien, fusionnez maintenant !
18 / L’atelier au jardin, rubrique à bec, la pause Qi Gong, jouons z’un brin
19 / Le forum
20 /21 / Fiches pratiques : construire une kerterre
DOSSIER 6 pages :
Menaces sur la forêt
La forêt en danger
Privatisation et industrialisation de l’ONF ; centrales biomasse démesurées ; scénarios de lutte contre le changement climatique qui envisagent une forêt très productive coupée en permanence ; filières de certification peu fiables…
Il y a de bonnes raisons de s’inquiéter pour la forêt. Il est temps d’aller voir de plus près ce qu’il s’y passe. C’est ce que nous avons fait, en emboîtant le pas de forestiers amoureux de leur métier et de ce milieu naturel indispensable à l’équilibre de la vie.
Retrouvez la carte de la presse pas pareille actualisée et interactive.
Non, tous les journalistes ne considèrent pas que les Gilets jaunes sont de dangereux antisémites, que la compétitivité est l’alpha et l’omega de l’économie, que la politique se résume à des petites phrases… D’autres façons de voir l’actu sont possibles ! Nous publions ce mois-ci une carte de France de la « presse pas pareille » : plein de médias qui ne dépendent ni de la pub, ni des lobbies, fabriqués par des journalistes qui n’ont pas forcément des cravates, mais qui font leur travail tout aussi sérieusement que « ceux qui passent à la télé »…
Nouveau et diponible
La P’tite fabrique de L’âge de faire – 22 fiches pratiques de L’âge de faire pour cuisiner, se soigner, bricoler. Des recettes, des conseils, des trucs, des astuces…
64 pages
Format calendrier
8 euros
Tambouille, débrouille, bidouille… La p’tite fabrique de L’âge de faire, c’est l’aide-mémoire indispensable à glisser dans le tiroir de la cuisine. Il sera également à sa place parmi les clefs à molette, les flacons d’huile essentielle et même dans votre jardin. Grâce à son petit œillet et son format calendrier, vous pourrez l’accrocher où bon vous semble. Ce recueil est une compilation de 22 fiches pratiques déjà diffusées dans notre journal et réactualisées. Ne l’oublions jamais : faire soi-même, c’est non seulement satisfaisant, mais ça permet aussi de lutter contre le tout-industriel. Cela vous permettra aussi, en toute modestie, de résister au gaspillage planétaire et à la surconsommation des ressources naturelles.
Si vous en avez assez d’acheter au supermarché des biscuits super-emballés à grand renfort de plastique ou de carton, allez directement sur la fiche Des goûters pour les écoliers. Vous avez peut-être envie de consommer moins de laitage, moins de viande mais « comment s’y prendre ? ». Nous avons des copains et copines, qui sont incollables sur le sujet. Vous lirez leurs bons conseils pour préparer des laits végétaux ou cuisiner des légumineuses. Kombucha, kéfir, limonade… Il y en a pour tous les goûts. Plus largement, on a pensé à votre bien-être avec les cataplasmes au chou, la cure de raisin, la sophrologie, le Qi gong et les bons gestes pour se protéger des ondes.
Des lecteurs, lectrices, amis, artisans, bricoleurs ont apporté leur savoir-faire et mis bien plus que leur grain de sel dans nos pages. Grâce à eux, vous serez parés pour une grande escapade à vélo ; vous saurez fabriquer un pouf thermos, un cuiseur solaire, un panier en branches de saule, un lombricomposteur ; vous pourrez réaliser une greffe en couronne sur un poirier… Selon la formule consacrée : « On a testé pour vous ! » Bien vrai ! Nous avons expérimenté pour mieux vous expliquer, vous éviter les faux pas et vous livrer nos petits trucs. Fabien, en vrai chef cuistot, vous a concocté des encens à base d’ingrédients naturels. Nicolas, avec un marteau, des vis et quelques palettes, a fait des miracles. Lisa a transformé en un tour de machine à coudre deux chemises récupérées en un petit haut très coquet. Quant à Nicole et Lydia, elles ont installé dans la cuisine une brasserie artisanale. Et maintenant, à vous de jouer !