Les vers au naturel de Pithou Plong
« À vous d’ajouter du sel ou du curry si vous souhaitez les assaisonner. Mes vers sont 100% nature, simplement torréfies. » À Saint Arnoult (Seine-Maritime), Pithou Plong s’est lancé en 2014 dans l’élevage et la commercialisation de vers de farine. Après s’être formé à leur culture, l’ancien cadre commercial a choisi le « créneau premium » en terme de…