La merde : une question politique
Au dix-neuvième siècle, on débattait sur la place publique des filières de traitement du caca. Aujourd’hui, c’est chasse d’eau/tout-à-l’égout/station d’épuration, et on n’en parle plus : comme tant de sujets, nos excréments sont aux mains des experts. Il y a pourtant des choix démocratiques à faire. “L’égout, c’est la conscience de la ville. Tout y converge et s’y…