Entre alpages, foin et luzerne, nourrir ses bêtes
Nourrir les animaux est l’une des principales sources de pollution de l’élevage, surtout lorsque lorsqu’on importe du soja et du maïs. Certaines fermes parviennent, au contraire, à alimenter elles-mêmes leurs bêtes. « C’est une exploitation plutôt conséquente », concède Paul-Dominique Rebreyend, éleveur de vaches allaitantes dans la région montagneuse du Beaumont, en Isère, avec son…