Un supermarché participatif bientôt près de chez vous ?
En moins de trois ans est née une vague de projets de supermarchés d’un nouveau genre : ce sont des coopératives de consommateurs qui s’appuient sur le travail bénévole de leurs membres. Former 850 personnes, expliquer toutes les 3 heures comment fonctionne la caisse, c’est pas simple… Mais ils commencent à être autonomes, à se former entre…
