La pistache à croquer a toujours été appréciée lors des apéritifs, sans parler de la boule de glace parfum pistache… Mais qui parmi nous sait vraiment identifier le pistachier ? Dans certains pays du Moyen-Orient comme l’Iran et la Syrie, le pistachier peut-être qualifié d’arbre fondateur, créateur de culture autant que de nourriture. Là où…
Alors que des milliers de personnes ont manifesté le 22 avril, des opposants au projet d’autoroute entre Castres et Toulouse tentent par tous les moyens d’empêcher l’abattage d’arbres le long du tracé. Et quand il est trop tard, ils replantent. 16h30, mercredi 5 avril. Une quinzaine de personnes s’est réunie au bord de la route…
Planter des arbres pour faire face au changement climatique et à la détresse de la biodiversité ? Oui… si l’on choisit des espèces « adaptées au temps qui vient ». Yves Darricau, agronome, apiculteur et passionné par les arbres, nous propose de planter pour manger, régénérer la forêt, ombrager les villes, nourrir la faune… sans…
La forêt en danger Privatisation et industrialisation de l’ONF ; centrales biomasse démesurées ; scénarios de lutte contre le changement climatique qui envisagent une forêt très productive coupée en permanence ; filières de certification peu fiables… Il y a de bonnes raisons de s’inquiéter pour la forêt. Il est temps d’aller voir de plus près…
On reconnaît l’importance de l’épicier au bruit qu’il fait quand malheureusement, il baisse définitivement son rideau. Dans les villages, dans les quartiers, les épiceries sont ces lieux précieux où tout un chacun est amené à se rencontrer. Épiciers traditionnels ou jeunes militants qui se lancent, ils ont en commun de cultiver leur indépendance. Dans ce numéro,…