L’autogestion appliquée aux épiceries
À Courlandon, village de moins de 300 habitants, le Poulailler repose sur la confiance et la liberté d’initiative de ses membres. Et ça marche ! Ouvert 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7, sans aucun employé à la caisse, dans un village de moins de 300 habitants… Sur le papier, le Poulailler ressemble aux épiceries…








