Les coursiers stéphanois défient Uber Eats
Comment lutter contre l’ubérisation imposée aux livreurs ? À Saint-Étienne, des coursiers se sont regroupés et ont créé leur propre entreprise. Ça marche. Le secret de leur succès ? Le coopérativisme. Centre-ville de Saint-Étienne, 19h30, il fait chaud. Devant le snack branché Pokawa, c’est l’heure de pointe : quatre livreurs à vélo attendent. Julien Cadrot,…