Elle soigne les plantes par les plantes
Sur ses terres du Beaujolais perchées sur la colline de Marchampt (Rhône), Galane Crosaz-Blanc cultive joyeusement des plantes et herbes saines. Au beau milieu de l’hiver, nous la rencontrons pour déguster ses premières tisanes composées, produites sans un brin de chimie. La paysanne utilise purins et décoctions, au plus sain des plantes et de la…
