Épicerie Demain à Lyon : 328 clients derrière la caisse
L’épicerie Demain, à Lyon, appartient à ses clients, qui s’engagent aussi à travailler bénévolement. Cette initiative s’inscrit dans une nouvelle vague de magasins coopératifs en train de déferler en France. Reportage au cœur de la tempête, quelque part entre le riz thaï et les branches de céleri. 9h15 : tout le monde est sur le pont.…