Il y a les puissants lobbies du lait qui industrialisent la production de fromage, l’agriculture productiviste qui bousille la nature, et les politiques qui encouragent ce foutu système. Oui, mais. Pendant un an, j’ai vadrouillé dans toute la France pour rencontrer des paysan·nes passionné·es qui veulent sauver notre frometon. Mon bouquin sur le vrai bon…
Moins de paysagistes, plus de paysans ! Dans l’agglomération lyonnaise, la Bergerie urbaine redonne une fonction nourricière aux espaces verts. 40 brebis, 30 bénévoles, 2 Bastien… Des doigts petits découvrent le plaisir de toucher la laine vivante. Ça frotte, ça sent ses doigts. Les caresses sont appliquées, les regards émerveillés. À l’ombre, le petit troupeau est…
La Bretagne est la première région agro-alimentaire de France et une des principales d’Europe. Mais face aux crises écologiques et sociales qui la touchent, le « modèle breton » est fortement remis en cause. Les tensions s’accentuent, et révèlent un système opaque où pouvoirs publics et industriels sont copains comme cochons. Elle revient de loin, la Bretagne.…
L’auteur : Laurent Pinatel est porte-parole de la Confédération paysanne. On peut dire que le début du siècle ne laissait que peu d’espoirs. Depuis les années 1960, le nombre de paysans était en chute libre et la catastrophe n’allait qu’en s’accentuant dans les premières décennies de ce siècle. En cause, l’industrialisation de l’agriculture, poussée par les multinationales et…
Ils savaient que c’était possible, alors ils l’ont fait : créer une ferme, entre copains, qui génère dix salaires sur une surface qui n’en dégageait qu’un auparavant. Reportage à la ferme de la Tournerie, où les cerveaux et les cœurs tournent à plein régime. La journée commence autour d’une grande table. Pain, confiture et fromage circulent de main en…
Quand on débute en agriculture, sans connaître le métier et souvent sans terre, on peut choisir d’être entrepreneur à l’essai, sur un espace-test agricole. On est alors conseillé et accompagné au sein d’un réseau. Reportage. Valentin montre à Véronique une petite feuille grignotée sur le bord. Le verdict de la formatrice est sans appel : une limace s’est attaquée…
Dans l’Aveyron, un groupement foncier agricole, en achetant des terres pour des fermiers qui ne pouvaient pas emprunter, leur a permis de poursuivre leur activité agricole. « S’acheter de la terre c’est se mettre un boulet au pied, en revanche le GFA(1) c’est juste génial ! » Claire Escudier est encore aujourd’hui toute émue quand elle parle de…
Se réapproprier les terres agricoles… Et avec des copains en plus. C’est un rêve pour certains, c’est devenu une réalité pour d’autres. Partout en France, des groupes de paysans expérimentent ; des associations et collectivités accompagnent les installations d’agriculteurs, loin des gros sabots de l’industrie agroalimentaire et immobilière. À l’heure où on nous rappelle à coup…
Qu’y a-t-il de commun entre Manu, Philippe, Lucie, Amandine et Martial ? Ils ont choisi la traction animale pour travailler la terre ou débarder. Dans le film Trait de vie, Sophie Arlot et Fabien Rabin, nous proposent de les rencontrer. « Allez, mord dedans coco, vas-y ! Tu le prends ? » Manu, un solide gaillard, place le harnais sur…
La demande est forte, il faut laisser jouer le marché pour arriver à des prix permettant de justes rémunérations : c’est par cette idée – que lui a soufflée le secrétaire général de la FNSEA Jérôme Despey – que Stéphane Travert, actuel ministre de l’Agriculture, a justifié en septembre l’abandon du soutien de l’État au…