Quand les libéraux organisent un « Sommet du bien commun », l’entreprise Pfizer devient le parfait bon Samaritain… Saviez-vous que, les 1er et 2 juin 2023, s’est tenu à Toulouse le « 3e Sommet du bien commun » ? Si vous avez manqué cet événement, ne désespérez pas. Autant le dire d’emblée : vous n’avez…
Dans les pays riches, la croissance économique renforce aujourd’hui les phénomènes d’exclusion. Dans les pays à bas revenus, elle ne résoud pas les problèmes de pauvreté et aggrave même le problème, estime Olivier De Schutter. Le Rapporteur spécial de l’ONU sur les droits humains et l’extrême pauvreté appelle donc à « changer de boussole ».…
Dans ce numéro de septembre, nous avons imaginé la nourriture de demain à travers cette lettre d’une jeune fille à sa grand-mère. Fermes, épiceries coopératives, circuits courts, sécurité sociale de l’alimentation… Notre dossier présente des expériences existant aujourd’hui, qui pourraient servir d’exemples – ou pour certaines, de pistes de questionnement – pour le futur.
Quel modèle agricole mettre en place pour répondre aux multiples défis actuels ? Plus la recherche scientifique avance, plus elle penche pour l’agro-écologie. À l’horizon 2050, la planète devrait compter 9,7 milliards d’habitants. Raréfaction du pétrole, crises climatique, sanitaire, socio-politiques… des experts se risquent tout de même à construire des scénarios prospectifs pour voir dans…
En Camargue, un couple produit du riz bio en toute indépendance : il n’a plus aucun contact avec l’agro-industrie. L’un de ses secrets : remplacer les produits chimiques par des canards… « Voilà ! Voilà, ça c’est un champ de riz bio ! Ça oui ! » Michel Mégias ouvre grand les bras, comme pour…
À l’image de la Sécurité sociale qui garantit l’accès aux soins, pourquoi ne pas assurer l’accès à de la nourriture de qualité, à travers une sécurité sociale de l’alimentation ? Dans le Puy-de-Dôme, la caisse alimentaire Soli’Doume, lancée en avril 2022, rassemble une quarantaine de participants, à la fois bénéficiaires et contributeurs. La sécurité sociale…
Salarié de la Carline, Régis consacre une partie de son temps de travail à la communication et à l’animation de la vie coopérative. Florent est directeur de cette Scic (Société coopérative d’intérêt collectif) depuis dix ans. Ils nous parlent marges, inflation, prix (in)justes, quête de sens et solidarité. L’âge de faire : Le secteur de…
Dans la Drôme, le groupement d’achat La Carline est devenu, en trente ans, une petite institution qui salarie une douzaine de personnes. Loin des recettes de la grande distribution, l’épicerie investit dans une ferme pour aider l’installation de nouveaux paysans. Zoomez sur l’illustration Drôme, vallée du Diois, 60 km à l’est de Valence. La…
Nourrir les animaux est l’une des principales sources de pollution de l’élevage, surtout lorsque lorsqu’on importe du soja et du maïs. Certaines fermes parviennent, au contraire, à alimenter elles-mêmes leurs bêtes. « C’est une exploitation plutôt conséquente », concède Paul-Dominique Rebreyend, éleveur de vaches allaitantes dans la région montagneuse du Beaumont, en Isère, avec son…
Après les cartes postales écrites sous le soleil estival, fabriquons de délicates empreintes des plantes et objets qui nous entourent, grâce au soleil de l’été indien. Le cyanotype est une technique de photosensibilisation dérivée de la photographie, qui imprime des images ou objets, en négatif. Nous l’avons testée sur des cartes et des enveloppes… Pour…