DANS LES COULISSES DE L’INDUSTRIE LAITIÈRE
Bienvenue dans les Deux-Sèvres, le paradis du chabichou du Poitou ! C’est ici que l’on trouve la plus grande usine de fabrication de fromage de chèvre au monde. Chez Soignon, les pauses sont millimétrées, le boulot est rude et l’ambiance…