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Cuisiner pour 50 et plus
Nourrir une lutte sociale, animer une fête de quartier, sustenter les artistes et bénévoles d’un festival… ou fêter les 90 printemps de votre grand-mère : toutes les raisons sont bonnes pour vous lancer dans la cuisine collective. C’est à la fois indispensable, gratifiant et convivial… à condition d’anticiper pour limiter le stress ! Dans cette première partie,…
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Quel élevage en ligne de mire ?
La gestion de l’épidémie de dermatose bovine s’explique aussi par des raisons économiques, liées aux C. Elle interroge sur les stratégies gouvernementales qui favorisent l’agroindustrie.
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Au Rojava, des graines pour semer l’espoir
Entre guerres, crise écologique et dépendance à l’importation, les habitants du nord-est syrien redonnent vie aux semences paysannes afin de retrouver autonomie et dignité.
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Casser le thermomètre électromagnétique
Plutôt que de limiter notre exposition aux ondes, l’Agence nationale des fréquences veut relever le seuil des points “atypiques” de 6 à 9 volts par mètre ! Une consultation publique, lancée en catimini, dure jusqu’au 12 septembre. S’il fait trop chaud, ne cherchez pas à faire baisser la température, cassez plutôt le thermomètre. C’est du moins…
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Démocraquage
Vivons-nous toujours, en France, au sein d’une démocratie ? Vous aurez peut-être remarqué, depuis quelques années, une sorte d’inversion des réponses reçues par l’intrépide qui ose formuler cette question : hier, il se faisait traiter de complotiste, aujourd’hui, il se voit plutôt taxer de naïf – « bien sûr que non, tu débarques ?! ».
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Kurdistan, Syrie, voix d’ici et de là-bas
Alors que l’actualité du Proche-Orient se fait toujours plus meurtrière, une information a fait peu de bruit : le PKK, parti des travailleurs kurdes en guerilla contre l’État turc depuis 40 ans, a fait le pari de la paix en déposant les armes. Sans pour autant de renoncer à la lutte politique, ses partisans revendiquent à la fois le respect des droits du peuple kurde, et la mise en œuvre du confédéralisme démocratique, système autogestionnaire, féministe et écologique. Dans notre numéro de septembre, nous avons voulu donner de la place à des voix kurdes, syriennes, turques, de personnes vivant ici ou là-bas. Semences locales au Rojava, pratique du confédéralisme démocratique à Marseille, rencontres avec des Syriens réfugiés en France, portrait d’une jeune chanteuse kurde emprisonnée en Turquie…
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Fières couturières
La commune de Terni, à une centaine de kilomètres au nord de Rome, est irriguée par deux rivières. C’est grâce à elles que la ville devient un bassin sidérurgique, métallurgique et chimique de pointe vers la fin du XIXe siècle. Une importante filature de jute a aussi marqué l’industrie locale : la Jutificia Centurini. Fondée en…
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Construire une ruche-tronc
Offrir un gîte confortable aux abeilles, assurer la pollinisation du potager, observer au plus près la vie d’un essaim… à chacun ses raisons d’accueillir une ruche « de biodiversité » au fond de son jardin !
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Vacances, temps pour l’inconnu
« Aire naturelle de camping ». Trois mots qui me mettent en joie. Pas besoin de réserver, pas de barrière à l’entrée, on se met où on veut, l’aménagement est limité au strict minimum. Un terrain plat, des sanitaires propres, un accueil à l’entrée. Sur la porte, il est indiqué : « Si vous arrivez hors des horaires…
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